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地域農業の振興は自治体の重要なミッションだが、栽培トラブルなど現場特有の課題に直面することも少なくない。愛媛県の寺西さんは、県の特産品であるユーカリの株枯れに対し、解決策を現場で実証するため、事業化を提案。関係機関との連携により、当初の課題を解決した上、生産量・産地拡大まで果たしたという。その経緯や心構えを聞いた。 ※下記はジチタイワークスVol.45(2026年8月発行)から抜粋し、記事は取材時

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