“食×旅”が地域に及ぼす好影響を学ぶ、ガストロノミーツーリズム国内フォーラム開催！
開催日：2022/09/08（木）～2022/09/09（金）
開催時間：13:30～20:00
参加費：会場・オンラインいずれの参加でも無料
開催場所：会場での参加とオンラインでの参加が可能です。
申込〆切：2024/07/01 00:00
お申し込み期間外です。
ガストロノミーツーリズムの持つ力が地域を変える
2015年以降、UNWTO（国連世界観光機関）が開催してきた「ガストロノミーツーリズム世界フォーラム」。
スペイン、ペルー、タイ、ベルギーなどでこれまで6回開催され、第7回目となる本年は、12月に”奈良県”で開催します。
12月開催の世界フォーラムに向け、国内の機運醸成を目的として、国内自治体関係者・観光事業者が集う「ガストロノミーツーリズム国内フォーラム」を2022年9月8日～9日に開催いたします。
ガストロノミーツーリズムとは「地域に根差した食文化を楽しむ旅」のこと。
本フォーラムでは「食×旅」が地域に及ぼす好影響について考えます。
学びを深める場として、また12月の世界フォーラムの予習の機会として、皆さまのご参加をお待ちしております！
[提供]株式会社JTBコミュニケーションデザイン
概要
＜テーマ＞
ガストロノミーツーリズム国内フォーラム
～ガストロノミーツーリズムの持つ力が地域を変える～
＜開催日時＞
2022年9月8日（木）：フォーラム・意見交換会
2022年9月9日（金）：エクスカーション
＜会場＞
会場での参加とオンラインでの参加が可能です。
会場の場合：なら食と農の魅力創造国際大学校 附属セミナーハウス
オンラインの場合：ZOOMでの配信
＜参加費＞
会場・オンラインいずれの参加でも無料
＜主催＞
奈良県 観光局MICE推進室
※本セミナーのご参加は自治体職員さま、食・観光関連事業者さま限定となっております。あらかじめご了承ください。
プログラム
9月8日（木） フォーラム
13:30 開場
14:00 開会のご挨拶
14:05 ガストロノミーツーリズム世界フォーラムのご案内
14:10 【第一部】基調講演
14:55 【第二部】事例発表
16:55 【第三部】トークセッション
17:45 閉会のご挨拶（ZOOMでのオンライン配信は以上となります。）
18:00～20:00 意見交換会
※記載の時間は予定です。最新情報はWEBサイトにてご確認ください。
9月9日（金）エクスカーション
コース1 日本の薬の始まりの地・奈良宇陀
コース2 山の辺の道 ガストロノミーツーリズム
※9月8日（木）のフォーラムを会場で参加される方が対象です。
講師・セミナーテーマ
9月8日（木） フォーラム
【第一部】基調講演
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岩佐十良（いわさ とおる） 氏
株式会社自遊人 代表取締役
プロフィール
東京生まれ。人気雑誌『自遊人』を2000年に創刊・編集。2004年新潟に拠点を移し農山漁業の六次産業化や、農業や食を軸に全国各地の地域や農村の魅力を磨き上げるなど、地域活性化に尽力している。その地域の魅力を体感する宿泊施設「里山十帖」「講 大津百町」「箱根本箱」「松本十帖」も開業。
【第二部】事例発表
講演内容
各地でのガストロノミーツーリズム事例をご紹介します。詳細は公式WEBサイトにて随時更新。
【第三部】トークセッション
講演内容
岩佐十良氏と第二部の登壇者によるパネルディスカッション。
9月9日（金）エクスカーション
【コース1】日本の薬の始まりの地・奈良宇陀
定員15名／8:50発ー14:20～16:20着（駅による）
『日本書記』にも著されているように、古くから薬草の名産地である奈良。薬草を使った地ビール工房の見学や薬草を使ったランチで、奈良の薬草×観光の取り組みをご案内します。
【コース2】山の辺の道 ガストロノミーツーリズム
定員35名／8:30発ー15:10～16:20着（駅による）
深い歴史と豊かな自然がおりなす古道「山の辺の道」。周辺は農産物に恵まれ、それらを活かした食スポットが点在します。実際にウォーキングしながら、旬を迎える奈良原産の刀根早生柿農園を訪れ、ガストロノミーツーリズムを体感していただきます。
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お申込み
＜会場での参加の場合＞
下記へアクセスし必要事項をご記入の上、お申し込みください。受付完了後、メールにて参加票をお送りいたします。
当日受付にて参加票の画面をご提示いただくかプリントアウトしてご持参ください。
【受付締切】
2022年8月31日（水）23:59まで（満席になり次第締切）
【会場】
なら食と農の魅力創造国際大学校（NAFIC）附属セミナーハウス
（奈良県桜井市大字高家2220-1）
【アクセス】
桜井駅- 会場間はシャトルバスを運行
[往路] 桜井駅 ⇒ 会場
13:05 ⇒ 13:20
13:25 ⇒ 13:40
[復路] フォーラム終了後と意見交換会終了後に「橿原神宮前駅」経由、「桜井駅」まで運行。
※新型コロナウイルス感染症対策として、当日体温が37.5℃以上や風邪の症状がある方などはご入場をお断りする場合があります。感染症の拡大状況によってはフォーラムの中止やオンライン開催のみに切り替える場合があります。詳細や最新情報はWEBサイトにてご確認ください。
＜オンラインでの参加の場合＞
下記へアクセスし必要事項をご記入の上、お申し込みください。お申し込みいただいたアドレスに、前日までにご招待のURLをお送りします。当日の開始時間にパソコンやスマートフォンからアクセスしてください。
【受付締切】
2022年9月5日（月）23:59まで
皆さまのご参加をお待ちしております。
お問い合わせ
ガストロノミーツーリズム運営事務局（株式会社JTBコミュニケーションデザイン内）
TEL：06-6809-6640
E-mail： nara-gastronomy@jtbcom.co.jp
主催／奈良県 観光局MICE推進室
お申し込み
お申し込み期間外です。
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