その疲れ、食生活から見直してみませんか？

8/31（やさい）の日をきっかけに、これからの健康づくりを「野菜」から考えてみませんか？

忙しい毎日の中で、自分の健康管理が後回しになっていませんか？
そんなときこそ見直したいのが、毎日の食生活を支える身近な存在である「野菜」です。本セミナーでは、予防医学の名医・一石氏が、野菜雑学や最新トピックも交えながら、健康維持や病気予防につながるヒントをわかりやすく解説します。
ぜひ、野菜の力を知り、これからの健康づくりを見直すきっかけにしてください。

こんな方におすすめ

プログラム

予防医学の名医が教える
続けやすい野菜習慣と健康長寿の整え方

講師：一石英一郎 氏（医学博士）

1.なぜ人類は野菜を食べ続けてきたのか？

2.最新研究でわかった「野菜と老化・病気予防」の新常識

3. “健康のつもり”が逆効果？間違いやすい野菜習慣

4.スーパーで役立つ！本当に身体に良い野菜の選び方

5.忙しくても続く、予防医学的「野菜習慣」のコツ

第1部　一石氏　講演資料（抜粋版）

一石英一郎 氏

医学博士

京都府立医科大学大学院修了。国際医療福祉大学病院内科学教授。東北大学大学院内科病態学/先進医工学研究機構客員教授を経て現職。 内科指導医、医工学、抗加齢研究の傍ら、温泉や観光関係、野菜ソムリエの資格を持ち、日本初のビューティー＆ウェルネス専門職大学客員教授を併任。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、ネット記事などオファー多数。

講師執筆書籍紹介

  「予防医学の名医が教える すごい野菜の話」
一石英一郎（著）飛鳥新社（刊）

へぇーの連発！　野菜雑学＆新常識が続々！　
・トマトを食べない人は、リコピン不足になる
・ニンニクより効率的な万能薬のジャガイモ
・腸内の善玉菌を育てるのは実は野菜
・血糖値を下げるのはブロッコリとコマツナ
・タンパク質ファーストは本当にいいのか？
・がんを予防する「スーパーベジタブル」の誕生

堀江貴文氏、推薦！　
「俺はずっと野菜を食べてきた。めちゃくちゃ美味しいからだ。野菜は無敵だ」

企画担当コメント

健康づくりというと、特別な運動や新しい習慣を思い浮かべる方も多いかもしれません。けれども、毎日の暮らしの中でまず見直しやすいのは、やはり食事です。今回は、8/31（やさい）の日をきっかけに、身近でありながら奥深い「野菜」をテーマに、一石先生のお話を通してその役割や魅力をあらためて知るセミナーを企画しました。日々の食生活を少し前向きに見直すきっかけとして、気軽にご参加いただけたらうれしいです。